İdman etmədən qarını incəltmək mümkündürmü? Mütəxəssislər deyir ki, düzgün qidalanma ilə bu, tam realdır. Xüsusilə zülalla zəngin qidalar – toxluq hissini uzun müddət saxlayaraq artıq çəkinin azalmasına kömək edir. Həmçinin, bu qidalar əzələ kütləsini artırır, maddələr mübadiləsini sürətləndirir və orqanizmi dəstəkləyir.

Düz və incə bel xəttinə sahib olmaq istəyənlər üçün dietoloqların tövsiyə etdiyi 6 əsas zülallı məhsul bunlardır:

1. Yunan yoqurtu

Hazırlanmağa ehtiyac olmadan yüksək zülallı səhər yeməyi axtarırsınızsa, yunan yoqurtu əla seçimdir.¾ stəkan yunan yoqurtunda təxminən 15 qram zülal var, bu da bir yumurtadan 2.5 dəfə çoxdur. Üzərinə giləmeyvə, toxum, qoz-fındıq və ya meyvələr əlavə edərək həm dadlı, həm də balanslı qida əldə edə bilərsiniz.

2. Yağsız ət (toyuq, balıq)

Doymuş yağ miqdarı az olan ətlər, məsələn, toyuq filesi və ya somon balığı həm zülal baxımından zəngindir, həm də qarın piyini azaltmaqda faydalıdır.Toyuq və ya balıq yeməyinə yarım boşqab nişastasız tərəvəzlər (brokoli, kələm və s.) və bir porsiya tam taxıllar əlavə etməyiniz tövsiyə olunur.

3. Yumurtalar

Səhər yeməyində zülal balansını qorumaq üçün ideal variantdır. Bir yumurtada təxminən 6 qram zülal mövcuddur.Qaynadılmış, qızardılmış və ya tərəvəzli omlet şəklində istifadə edilə bilər. Yumurtalar həm də termogen təsir göstərərək metabolizmi sürətləndirir.

4. Kəsmik (ağ pendir)

Kəsmik təkcə yüksək zülalla deyil, həm də aşağı kalorili tərkibi ilə seçilir.Yarım stəkan kəsmikdə təxminən 13 qram zülal və cəmi 80 kalori var. Bundan başqa, kalsium, selen, B12 vitamini və fosfor kimi vacib minerallarla zəngindir. Bu elementlər sümüklərin möhkəmliyi və immunitet üçün vacibdir.

5. Tofu

Ət məhsullarından uzaq duran və ya vegetarian pəhrizinə üstünlük verənlər üçün tofu əvəzolunmaz mənbədir.100 qram tofuda təxminən 10 qram zülal və cəmi 83 kalori var. Əsas aminturşuları ilə zəngindir, doymuş yağ az olduğu üçün qarın piyini azaltmaqda kömək edir.Tofunu bişirərək salatlara əlavə edə, tərəvəzlə qızarda və ya vegan omlet hazırlaya bilərsiniz.

6. Yaşıl soya paxlası (edamame)

Edamame – həm təzə, həm də buğda bişirilmiş halda ləzzətli və zülalla zəngin qidadır.1 stəkan bişmiş edamamedə 17 qram zülal və 8 qram lif var. Zülal və lif birlikdə aclıq hormonlarını nəzarətdə saxlayır və toxluq hissini uzadır, bu isə arıqlama prosesini sürətləndirir. https://daylinews-az.com/?p=5636